Sommerzeit ist Grillzeit! Wollten Sie schon immer mit Ihrer eigenen Bratwurst begeistern? Mit einer Bratwurst ganz ohne Zusatzstoffe und dafür mit richtig viel Geschmack? In unserem Kurs erfahren Sie, wie Sie einfach und mit hochwertigen Zutaten eine Bratwurst auch Zuhause herstellen können. Nach einer Theorieeinführung wird ein Schwein zerlegt und Ihnen werden die Teilstücke vorgestellt, die Sie als Zutaten verwenden können. Unter Anleitung stellen Sie zwei verschiedene Bratwurstsorten her, dabei bekommen Sie wertvolle Tipps aus der Praxis. Natürlich wird am Ende die Bratwurst verkostet.

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